Dobrý den, pro dlohodobou archivaci Vám stačí jednozónová vinotéka, kde může být pro bílé a červené víno nastavena stejná teplota.
Vícezónové (nejčastěji dvouzónové) lze použít také ke skladování, ale spíše jsou určeny na přípravu k podávání při správné teplotě.
Titulek: Re: archivace Datum: 18.07.2014